(uniquement en format 75 cl., pour l’esprit convivial qu’il donne)
FANTOME : notre bière habituelle, fruitée, douce, dorée, 8% alcool. the BEST of !
SAISON d'EREZEE : à l'inverse d'autres brasseries, nous créons des bières de type
"Saison", variant en fonction de celles-ci ! ... Nous avons donc sous l'appellation
"Saison d'Erezée"
(notre commune) diverses bières aromatisées avec du tilleul, de la camomille, du jus de pomme, ou encore du genévrier,... il y a donc une bière de Printemps, Automne, etc... Toutes différentes...
Le degré d'alcool pouvant varier de 6 à 9 %
FANTOME CHOCOLAT : ambrée, créée en symbiose avec la chocolaterie locale DEFROIMONT, révèle une amertume originale de cacao. (8 % alcool)
FANTOME SPECIALE NOEL: brune foncée, très caramélisée, malts torréfiés, et assez forte! (10 % alcool).... Une bière pour un hiver rigoureux ... et idéale à offrir!
Selon le temps, l'envie, et l'idée de Dany, bien d'autres bières sont brassées une fois ou deux chaque année... Et divers goûts sont ainsi proposés aux passants et vrais amateurs de produits artisanaux ... Notons au passage, la Pissenlit, la Black Ghost, la Destinée, etc...etc...
D'ailleurs, nous défendons à notre manière les "vrais" produits du terroir, et donc aucune bière n'est étiquetée différemment chez nous!...
Sur commande, nous réalisons une recette qui vous sera propre et fera l'objet d'un brassage exclusif uniquement!.... (1000 bouteilles approximativement): nous avons créé ainsi la Piétrain, la Santé!, la Cisse-Leuze, ou encore la Silencieuse...